Simone Sousa Ribeiro é Bacharel em Mátemática pela UFRJ (1997), Mestre em Modelagem Computacional pelo Instituto Politécnico do Rio de Janeiro-UERJ (2000). Foi Professora no Instituto Politécnico de Viana do Castelo (Portugal) onde trabalhou no corpo docente de Matemática na Escola Superior de Tecnologia e Gestão. Ministrou diversas Disciplinas para cursos de Engenharia. Cursou o Doutorado no IPRJ-UERJ, com o auxílio da Capes, sob a orientação do Professor Felipe Pereira obtendo o grau de doutora em agosto de 2007. Durante seu curso de Doutorado, desenvolveu pesquisas na área de esquemas centrais, derivados dos esquemas numéricos de Lax-Friedrichs e Rusanov, para resolução de leis de conservação hiperbólicas. Foi co-orientadora de iniciação científica.  Realizou um estágio pós-doutoral na School of Energy Resources (SER) na Universidade de Wyoming sob a coordenação do Professor Felipe Pereira. Atualmente faz parte do corpo docente do Departamento de Matemática da Universidade Federal da Bahia.